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老板电器:创造人类对厨房生活的一切美好向往

上传时间:2019-03-19阅读次数:编辑:

8月份,厨电行业半年报集中披露,其中老板电器以超过40%的净利率和超过30%的综合营业额备受艳羡,不过在这片令人瞩目的利润高地上,一些细微的变化正在发生。

580%的增速奇迹

作为以烟灶立身的老板电器,吸油烟机和燃气灶占据企业营收的比例超八成,而以“微蒸烤洗”为代表的嵌入式高端厨电则成为拔高其整体增幅的“增高垫”,其中,嵌入式微波炉、蒸汽炉零售额增速超100%,营收8384万元;而嵌入式洗碗机零售额增速则达到了惊人的580%,半年实现营收2753万元,营收同比增幅945.44%。

老板电器洗碗机

“洗碗机品类的高速增长的确是令人蛮惊喜的,”老板电器产品总监卢斐斐表示,“当然,这一方面是因为中国家庭中洗碗机产品的的保有基数还比较低,另外,则是这个市场已经开启了成长模式,而且潜力巨大。”

从2015年起,老板电器开始试水洗碗机市场,“其实,我们一直在关注这个市场。包括去到欧美国家,接触这种产品,真切地感受到它的便捷、实用。包括上世纪90年代,2000年前后以及2010年左右,虽然都有厂家在推广宣传这种产品,但最终不了了之。应该说在当时,洗碗机的种子在中国这片土地上还是缺乏可以生长的土壤和气候的。”

直至近年来,随着中国经济的持续发展,关注洗碗机产品的消费者突然增多了起来:“在2010年左右老板电器进军嵌入式厨电市场,后来在产品推广过程中,不断有消费者向我们打听,老板电器有没有自己的洗碗机产品呀,尤其是购买套系化产品的顾客,他们很希望在一开始装修时,就将烹饪前、烹饪中和烹饪后的家电一站式购齐,也正是在这种背景下,我们的嵌入式洗碗机上市了,而且一进入市场,便受到了广泛的欢迎。现在,是洗碗机在中国的第四次推广普及,无论是从经济基础,还是从消费习惯等上层建筑,大环境已经非常适宜洗碗机的成长,而我们也欣慰于自己踩准了节奏,成为这场大普及活动的先导者之一。”

中国的滋味 中国的碗

卢斐斐是一个美食爱好者,平时也会做一些美味佳肴来犒劳自己和家人,“做饭的时候其实挺开心的,但是确实不愿意收拾碗筷,即使手洗碗的时间并不会很长,但不乐意就是不乐意。这肯定不是我一个人的感受,大概10个人中有9个是讨厌洗碗的。”如今,近水楼台的她在家中已经率先享受起“不洗碗”的生活,“洗碗机真得是一种解脱,而且每次捧出带着暖暖温度的干净碗盘时,心里也觉得暖暖的。”

在洗碗机新品的准备工作中,卢斐斐以及他们的团队走遍了____的主要城市:“中国的菜系种类太丰富了,‘川鲁苏粤,闽浙湘徽’,仅是笼统的概述,具体到每个城市甚至每个家庭都有他们的特点,而我们就是要从这些特殊性中提炼出共性所在,比如中国人喜欢爆炒,重油重污;中国的碗盘最大的共性就是没共性,一个家庭里深深浅浅、大大小小的碗盘就有好几种,还有个别家庭每个人的碗都是一种单独样式,如果仅是‘拿来’欧洲的洗碗机嵌套在中国厨房中,那是不可想象的。”

 

老板电器洗碗机

 

而经过改进的老板嵌入式洗碗机新品是“专门为中国厨房设计研发的”,“针对重油重污,我们改变了喷淋臂的喷射角度和强度,特设了强力洗,像蛋羹的粘附、放置得干硬的污渍,也可以冲下来;针对于多样化的中国碗碟,我们的解决方案是提供可以活动的碗架空间和间隙结构;这样大碗小碗深盘浅盘都有放置空间了;还有装修完新房的年轻人,一般很快会添小宝宝,我们就设计了专门的奶瓶架,帮助手忙脚乱的年轻奶爸奶妈们减轻一些负担;还有中国存在厨房空间的利用问题,由于中国厨房空间普遍较小,我们主推了抽屉式产品,它外观比较小,但内部空间比较大,而且推拉式的结构更符合人体工学;在产品型号上,既有适合小家庭一天一洗的4-6套小型产品,也有适合家人比较多,喜欢聚会的大家庭的13套产品;中国厨房的下水道结构相比欧洲也较窄,为防堵塞,我们在洗碗机内部设置有三层滤网,可以过滤不同大小的残渣,这样洗碗前残渣清倒的不充分也没关系。而对于所有售出的洗碗机产品,我们一直保持着跟踪回访,聆听消费者的意见,算是做到了‘从消费中来,到消费中去’!”目前,老板电器的洗碗机产品已经迭代到了第二代,而他们也在酝酿更多创新点。

套系化产品中的洗碗机

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